REISGERICHTE Com cari nuoc dua - Reiscurry Zartes Hühnerfilet zubereitet mit Bambusstreifen, Paprike, Aubergine, Brokkoli, Champignons und Prinzessbohnen in einer mit rotem, scharfem Curry abgeschmeckten Kokosmilch-Sauce, sowie Zitronengras und Kaffir-Limettenblättern, serviert mit Duftreis. Wird auch zubereitet mit Tofu oder Rind oder Ente oder Garnelen/Meeresfrüchte oder Fisch. Com chien - Gebratener Reis Duftreis gebraten mit zartem Hühnerfilet, Ei Zucchini, Chinakohl, Brokkoli und Sojasprossen. Dazu geröstete Erdnüsse und Röstzwiebeln. Abgeschmeckt mit Koriander, Minze,Schnittlauch und einer traditionellen Sauce. Wird auch zubereitet mit Tofu oder Rind oder Ente oder Garnelen/Meeresfrüchte oder Fisch. Com ga - Hühnerfilet mit Früchten Eine aromatische Mischung aus zartem, marinierten Hühnerfilet, Duftreis, Kokosmilch, Möhren, Apfelstückchen, Weintrauben und frischer Ananas. Die verleiht diesem Gericht einen exotischen Geschmack. Dazu wird Erdnussauce serviert. Wird auch zubereitet mit Tofu oder Rind oder Ente oder Garnelen/Meeresfrüchte oder Fisch. Spieß à la Ertugrul 2 Hühnerfiletspiesse nach geheimrezeptur mariniert, angebraten, dann serviert auf Salatblättern, Cherrytomaten mit hausgemachtem Krautsalat und Duftreis, dazu passend die Kokosmilch-Erdnusssauce zum Dippen. Spieß à la Hanoi - zusätzlich mit einer Sesam-Marinade Ga xa of - Saigon`s Creation Zartes Hühnerfilet, pikant mariniert mit Zitronengras, gelbem und rotem Curry, angebraten mit frischen Ananasstückchen, serviert auf frischem Weisskohlsalat, Möhrenstreifen, Sojasprossen und Duftreis. Abgeschmeckt mit gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und vietnamesischen Kräutern (Frühlingszwiebeln, Koriander,Minze) un mit der Nuoc mam Sauce. Wird auch zubereitet mit Tofu oder Rind oder Ente oder Garnelen/Meeresfrüchte oder Fisch. Rau xao - Gemüsewok Zarte Hühnerfilet kurz angebraten mit Zwiebeln und Knoblauch, frischer Ananas, Paprika, Brokkoli, Bambusstreifen und Prinzessbohnen in einer pikanten, aromatischen Sauce, serviert mit Duftreis, abgeschmeckt mit Frühlingszwiebeln und Koriander. Wird auch zubereitet mit Tofu oder Rind oder Ente oder Garnelen/Meeresfrüchte oder Fisch. Bo xao nam - Rind mit Pilzen Hauchdünn geschnittenes, zartes Rindfleisch kurz angebraten mit Zwiebeln und Knoblauch. Hinzu kommen Dong_Co Pilze, frische Ananas, Paprika, Sojasprossen, Brokkoli und Prinzessbohnen in einer pikanten, aromatischen Sauce. Serviert mit Duftreis und abgeschmeckt mit Frühlingszwiebeln und Koriander. Wird auch zubereitet mit Tofu oder Huhn oder Ente oder Garnelen/Meeresfrüchte oder Fisch. Do bien xao thap cam - Meeresfrüchte Garnelen, Muscheln und Tintenfisch werden mit Knoblauch und Zwiebeln kurz angebraten. Frische Ananas, paprika, Prinzessbohnen und Dong-Co Pilze kommen in eine pikante, aromatische Sauce. Abgeschmeckt mit Frühlingszwiebeln und Koriander, serviert mit Duftreis.
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