VORSPEISEN

Krupuk (Chips)
10 Stück mit Erdnusssauce

Goi cuon - Glücksrollen
Zwei frische Glücksrollen in Reispapier eingerollt, mit Basilikum, Minze, Blattsalat, Reisnudeln, Eierstreifen, Sojasprosen, Karottenstreifen und Gernelen. Dazu passend eine warme, pikante Kokosmilch-Erdnusssauce zum Dippen

Cha gio - Frühlingsrollen
Mit Glasnudeln, Hühnerfilet, Pilzen und Gemüse bereiten wir sie zu, eingerollt in hauchdünnem Reispapier, goldbraun und knusprig angebraten mit traditioneller Sauce serviert. Dazu ein würziger Salat.

Goi cuon + Cha gio - 1 Glücksrolle + 1 Frühlingsrolle
Mit 2 Dips und Krautsalat




Hoanh thanh chien - Gebackene Wan-Tans
Leckere gebackene Teigtaschen (8 Stück) mit würziger Hühnerfilet-Füllung serviert mit Krautsalat, dazu pikante Kokosmilch-Erdnusssauce zum Dippen.

Ga sa te - Satèspieß
Hähnchenbrust mit 5 Gewürzmarinaden, mit Erdnusssauce und Krautsalat.

Vorspeisenteller
2 Glücks-, 2 Frühlingsrollen, 8 geb. wan Tans, 1 Satè, 4 Krupuk

1 Glücks-, 1 Frühlingsrolle, 4 geb. Wan Tans, 1 Satè, 4 Krupuk

1 Glücks-, 1 Frühlingsrolle, 2 geb. Wan Tans, 4 Krupuk

 
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